为方便干部职工学习,我们西式面点师在古城区也开设了班,7月19日晚,西式面点师培训班在千回甜品生活馆正式开班,这是继续今年7月初开办此项培训班的又一次开班。本次培训班是由玉龙县总工会和丽江市茶艺师培训学校共同开办的,由千回甜点生活馆的资深老师培训授课。参加这次培训的学员主要是来玉龙县企事业单位的、家住古城区的干部职工。
培训班课程由培训学校的精心设计,结合现时“烘焙制作食品”的热潮,有曲奇饼、泡芙、布丁、海绵蛋糕、提拉米苏等各种西点制作等等。课程通过理论知识讲解和现场实操讲授的方式,注重实操流程演示,向学员们介绍初级西式面点制作和烘焙的技巧、流程、方式和注意事项等。
学员们对课程倍感兴趣,她们希望通过此次培训学习,既可以提升自身的技能,同时实现终身学习,学以致用,丰富充实家居烹饪和美食生活。